Các thông số cốt lõi của vỉ nướng dùng một lần bao gồm đường kính dây khoảng 0,83 mm, kích thước mắt lưới khoảng 1,1-1,2 mm và trọng lượng tấm nướng thành phẩm khoảng 60 đến 100 gam. Chúng chủ yếu được chia thành hai loại: vỉ nướng phẳng và vỉ nướng lồi.
Thành phẩm thông thường có dạng tròn, với các thông số đường kính gồm 140 mm, 165 mm, 200 mm, 220 mm, 240 mm, 245 mm, 250 mm, 260 mm, 265 mm, 270 mm, 280 mm, 285 mm, 295 mm, 300 mm, 320 mm, 330 mm và 345 mm, v.v., và có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng. Chúng có khả năng chịu nhiệt độ{19}cao tuyệt vời, với nhiệt độ hoạt động lên tới 700 độ . Bao bì sản phẩm thường là 200 miếng mỗi hộp. Có nhiều quy trình xử lý bề mặt khác nhau, bao gồm mạ điện, điện phân, đánh bóng, mạ crom, mạ niken và mạ đồng.