Bếp nướng than là một thiết bị nướng sử dụng than củi làm nhiên liệu. Nó chủ yếu bao gồm một giá nướng, máng than, bình dầu và vỏ ngoài, thích hợp cho những chuyến dã ngoại ngoài trời và họp mặt gia đình.
Lò nướng than là một thiết bị nấu ăn ngoài trời bao gồm nhiều bộ phận dùng để nướng thức ăn trên than củi. Các bộ phận chính của nó bao gồm giá nướng, máng than, bình dầu và vỏ ngoài.
Cấu trúc điển hình của bếp nướng than đơn giản, truyền thống bao gồm thân vỉ nướng (có thể được sửa đổi từ một thùng chứa đơn giản như nồi sắt) để giữ và đốt than và một giá nướng bằng lưới thép đặt phía trên ngọn lửa than.
Tùy theo thiết kế thân bếp mà các loại bếp nướng than phổ biến gồm có bếp nướng than củi và bếp nướng than tre.
