Vỉ nướng bằng thép không gỉ là một loại sản phẩm lưới kim loại được sử dụng rộng rãi trong các bữa tiệc nướng tại nhà, bếp thương mại và cơ sở chế biến thực phẩm. Các chức năng cốt lõi của chúng bao gồm kiểm soát dầu và nước, sưởi ấm đều và hoạt động ổn định ở nhiệt độ cao, đồng thời có khả năng chống ăn mòn để kéo dài tuổi thọ sử dụng.
Các sản phẩm này thường sử dụng kỹ thuật dệt trơn, trong đó các dây kim loại giao nhau tạo ra những khoảng trống đều đặn để hỗ trợ thực phẩm đồng thời cho phép dầu và hơi ẩm thoát ra một cách tự nhiên, cải thiện hiệu quả nấu và kết cấu của sản phẩm cuối cùng.
