Làm sạch ngay lập tức: Xử lý nóng là chìa khóa
Thời điểm tốt nhất để vệ sinh là sau khi nướng, lúc vỉ nướng còn ấm (cẩn thận kẻo bị bỏng). Lúc này, cặn thức ăn và dầu mỡ vẫn chưa bị cacbon hóa và cứng lại hoàn toàn nên dễ dàng loại bỏ nhất.
Cạo cặn: Sử dụng dụng cụ cạo vỉ nướng chuyên dụng hoặc bàn chải lông-cứng để cạo đi những mảnh vụn thức ăn lớn dọc theo thớ của giá. Tránh sử dụng các dụng cụ quá sắc để tránh làm trầy xước lớp phủ hoặc bề mặt giá đỡ.
Rửa bằng nhiệt dư: Khi vỉ nướng vẫn còn ấm, hãy nhanh chóng lau sạch bằng khăn giấy dày, gấp lại hoặc vải khô để hút một lượng lớn dầu mỡ dạng lỏng.
Làm sạch sâu: Giải pháp cho các vết bẩn khác nhau
Sau khi giá nướng đã nguội hoàn toàn, cần tiến hành vệ sinh kỹ lưỡng để loại bỏ các vết bẩn cứng đầu.
1. Phương pháp làm sạch dầu mỡ hàng ngày
Ngâm nước và xà phòng nóng: Ngâm vỉ nướng trong nước nóng cùng với xà phòng rửa chén trong 15-30 phút để làm mềm dầu mỡ.
Chà: Chà bằng bàn chải nylon có độ cứng-trung bình hoặc bàn chải làm sạch giá nướng chuyên dụng. Đối với các giá nướng bằng thép không gỉ từ thương hiệu [[Barbecue Grill Net Wholesale], chất liệu cao cấp của chúng mang lại khả năng chống chà và mài mòn tốt hơn.
Rửa sạch và lau khô: Rửa kỹ bằng nước sạch và lau khô bằng vải sạch hoặc để khô hoàn toàn trong khu vực{0}}thông gió tốt.
2. Loại bỏ vảy cháy cứng đầu
Đối với các lớp cacbon hóa và cặn cháy cứng đầu hình thành sau quá trình sử dụng lâu dài, bạn có thể sử dụng các phương pháp hiệu quả hơn sau:
Phương pháp làm sạch hành tây (Thủ thuật tự nhiên): Chà nửa củ hành tây, cắt dọc, qua lại trên vỉ nướng ấm. Nước ép và chất xơ của nó giúp làm lỏng vết cháy.
Chất tẩy rửa thịt nướng chuyên nghiệp: Chọn chất tẩy rửa trung tính hoặc hơi kiềm, xịt, để yên một lúc rồi chà sạch. Hãy chắc chắn để rửa kỹ.
